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Patrick Pilgram
Sein Jahrgang: 1975 – ist in vielen Anbaugebieten exzellent geraten. In der berühmtesten aller Weinregionen, dem Bordeaux, gilt, dass manch richtig großer Wein aus der Grand Cru-Liga seine Reifung auch nach über 30 Jahren noch nicht abgeschlossen haben muss.
Der IHK-geprüfte Sommelier Patrick Pilgram verbrachte zwei Jahre auf dem legendärem Weingut Castello di Ama in der Toskana. Seine Leidenschaft gilt den Weinen aus biologischem Anbau. Im Casino-Vinophil-Team leitet er regelmäßig den Sommelier-Pokertisch.
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